完全個室・パーソナルトレーニンングジム

IDLトレーナーの立川です。

現在、福岡市東区香椎照葉と那珂川・春日で２店舗展開中です！

●不溶性食物繊維の働き

不溶性食物繊維の主な働きとしては、慢性的な便秘・軟便症状の改善になります。
便秘の方や軟便の方は、便の量が少なく体外に排出されにくいという原因によって起こっています。
不溶性食物繊維を食べることによって、腸内で水分を吸うことで大幅に膨張し、腸壁を刺激することで蠕動運動が起こり、便秘・軟便を解消してくれると言われています。

他には、カドミウム、鉛、ダイオキシンなどの重金属などの有害物質を吸着し体外に排出してくれる働きがあります。
しかし、亜鉛の吸収も抑制されてしまうため、亜鉛や鉄などのミネラル類は野菜よりも先に食べる方がいいです。

●不溶性食物繊維が豊富な食べ物

【穀類】

オートミール、ライ麦パン

【野菜】

切干し大根、ほうれん草、キャベツ、ごぼう

【きのこ類】

きくらげ、干し椎茸、なめこ

【豆類】

インゲン、あずき、えんどう、きなこ

●1日にどれくらい摂ればいいのか？

不溶性食物繊維だけ、水溶性食物繊維だけ取っていれば良い。ということではないので、どちらも満遍なくとれるようにしていきましょう。

日本人の食事摂取基準では、食物繊維の一日あたりの摂取量について、18～64歳においては、男性は21g以上、女性は18g以上を摂取することが目標値とされています。 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の摂取割合の理想は2：1となっているので、女性の場合は、摂取目標量の18g中6gを水溶性食物繊維で摂ることが理想です。

●食物繊維は歯や口の健康にも関わっている

食物繊維の中でも不溶性食物繊維は、たけのこやごぼうなどのような繊維質の食べ物に含まれる特徴があります。

これらの食材は、よく噛んで食べる必要があるため、噛む回数を自然に増やしてくれます。噛む回数が増えると唾液が分泌されやすくなり、唾液による洗浄効果などが働いて、むし歯や歯周病などの予防にもつながります。

また、口の中の状態が乱れてしまうと、腸内環境を乱したり、糖尿病やがんなどの病気と関連したりするなど、全身の健康へ影響することも知られてきています。そのため、食物繊維などの歯や口の健康によいものをしっかり取り入れることが大切です。

●最後に

食物繊維はさまざまな働きが期待されており、健康づくりやダイエット、美容に欠かせない成分です。不足しないよう、ぜひ豊富な食べ物を取り入れてみましょう！

最後まで読んで頂きありがとうございました！

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【IDL 照葉本店】

〒813-0017 福岡県福岡市東区香椎照葉3-4-5 I.C.メディカルビル３階

バス停：アイランドシティ照葉（徒歩1分）

『最寄駅』

西鉄香椎花園駅前駅（車9分）

西鉄香椎駅・JR香椎駅（車10分）

西鉄千早駅・JR千早駅（車12分）

『周辺施設』

アイランドタワースカイクラブ（目の前）

アイランドシティ中央公園（徒歩3分）

イオンモール香椎浜（徒歩16分）

福岡高速道路：香椎浜（車9分）、アイランドシティ（車3分）

駐車場：無料駐車場完備

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『バス停』

谷口または道善（徒歩1分）

『最寄駅』

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JR春日駅（車15分）

『周辺施設』

MEGAドン・キホーテ那珂川店（徒歩4分）

白水大池公園（車9分）

サニー那珂川店（徒歩1分）

福岡高速道路：野多目（車9分）

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