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最近よく耳にする「ファスティング（断食）」。今回は、ファスティングの基本的な流れやその効果、気をつけるポイントまで分かりやすくまとめてみました！
■ ファスティングとは？
ファスティングとは、一定期間、食べ物（特に固形物）の摂取を控えることで、体の内側からリセットを図る健康法のこと。
期間中は何も食べないのではなく、酵素ドリンクや豆乳、味噌汁などで必要最低限の栄養を取りながら行う方法も多くあります。
■ 基本的な流れ
ファスティングには大きく3つのステップがあります。
【1】準備期
いきなり断食に入るのではなく、数日前から食事を軽めにしておくのが大切です。
消化の良いスムージーやフルーツ、発酵食品（納豆など）を取り入れながら、内臓の負担を減らしておきます。
【2】ファスティング期
いよいよ断食期間に入ります。酵素ドリンク、味噌汁、豆乳などを摂りつつ、固形物は3日間完全にカット。
この間、胃腸をしっかり休めることができます。
【3】回復期
ファスティング後は特に大事な「回復期間」。
空腹の胃に急に重いものを入れると体に負担がかかるため、まずはおかゆや具なしの味噌汁などからスタートしましょう。
小麦製品やスナック、刺激の強い食べ物などは避けたほうが無難です。
■ 「断食」との違いは？
よく混同されがちな「断食」と「ファスティング」。
**断食は“水のみで栄養を一切摂らない”**のに対し、ファスティングは必要な栄養をドリンクなどで補うという点が大きな違いです。
ファスティングの方が体への負担は少なく、取り入れやすいと言えるでしょう。
■ 酵素ってなに？
ファスティングでよく登場する「酵素ドリンク」。
酵素には大きく分けて、消化酵素と代謝酵素があり、ファスティング中は食べ物を消化する必要がないため、代謝や排泄を促す働きに集中できるのが特徴です。
これによって、肌のコンディションが整ったり、便秘の改善が期待できると言われています。
芸能人やモデルさんたちが撮影前に行うのも納得ですね。
■ ファスティングのメリット
- デトックス効果
腸内の余分な老廃物や毒素を排出しやすくなり、腸内環境が整いやすくなります。 - 免疫力の向上
腸の善玉菌が活性化することで、体全体の免疫機能がサポートされます。 - 美肌効果
老廃物の排出や内臓の働きが改善されることで、肌トラブルの予防にも。
■ 気をつけたいデメリット
ファスティング中は、食事を取らないことでエネルギー不足や集中力の低下が起こる場合もあります。
また、空腹によるストレスから気分が不安定になったり、終了後にドカ食いしてしまうことでリバウンドするリスクも。
無理なスケジュールで行うのではなく、体調や生活リズムに合ったやり方を選びましょう。
■ 最後に
短期間のファスティングは、腸を休めて体の巡りを良くする良い方法です。
免疫力アップや肌の調子の改善、むくみの解消などにもつながるとされています。
ただし、ダイエット目的で極端に行うのではなく、体のメンテナンスとして取り入れるのがおすすめ。
特に長期間のファスティングは危険も伴うため、しっかり知識を持って安全に実践しましょう。
お腹の不調や肌の悩みを感じている方は、ぜひ一度ファスティングを検討してみてはいかがでしょうか？
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