皆さんこんにちは！
完全個室・パーソナルトレーニングジムIDL
トレーナーの田坂です。
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１１月に差し掛かり気温も低くなって冬がやってきましたね。
秋には、旬な食べ物が多く美味しく食べられるだけでなく
ダイエット中の食事としても優秀な食材が多くありました。
旬な食べ物は、旨味だけでなく栄養価も高くなるのでダイエット中におすすめです。
そこで今回は、冬が近づいて来ていますが
秋の旬な食べ物の1つである『秋鮭』について解説していきます。
秋鮭の栄養素
秋鮭1切れ(80g)の栄養成分
- カロリー：106kcal
- 炭水化物：0.08g
- タンパク質：17.8g
- 脂質：3.2g
秋鮭は、高タンパク低脂質な食材なので
ダイエットやボディメイク中の方におすすめな食材です。
また、秋鮭は肉類と違い良質な脂質『EPA・DHA』と言う
オメガ3脂肪酸が含まれているので中性脂肪を減らしダイエットや健康に良い食材です。
秋鮭のダイエット効果
秋鮭には、含まれている栄養成分から様々なダイエット効果が期待できます。
詳しくみていきましょう。
秋鮭のダイエット効果
- 筋肉をつけやすい
- 中性脂肪を減らす
- 美容効果
- 健康的な体づくり
筋肉をつけやすい
秋鮭から多くのタンパク質を摂取出来るので
筋肉を作ったり維持するのに効果的です。
秋鮭は高タンパク低脂質な食材なので
摂取カロリーを気にしながらダイエットしている方や
出来るだけ無駄な栄養摂取を避けているボディメイクをしている方におすすめな食材です。
中性脂肪を減らす
秋鮭には、良質な脂質『EPA・DHA』と言うオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。
オメガ3脂肪酸は、中性脂肪を減らす働きがあるのでダイエットに効果的です。
体内で作ることが出来ない脂質なので、秋鮭を食べて摂取しましょう。
中性脂肪とは
中性脂肪は、血液中の脂肪で皮下脂肪や内臓脂肪の元になっている脂肪です。
臓器や筋肉が動くためのエネルギー源として必要な物ですが
多すぎると肥満の原因になるので注意しましょう。
美容効果
秋鮭には、『アスタキサンチン』と言う
強力な抗酸化作用を持つ栄養が含まれています。
アスタキサンチンは、秋鮭のピンク色の色素です。
抗酸化作用のある栄養を摂取することで
肌のシミ改善や肌トラブルの改善など美容に効果的です。
秋鮭は、ダイエットだけでなく美容効果もある食材になります。
ビタミンEも一緒に摂取しよう
アスタキサンチンと一緒にビタミンEを摂取することで、抗酸化作用がアップします。
美容のためにニラや大豆類などビタミンEが豊富な食材も一緒に食べるようにしましょう。
健康的な体づくり
秋鮭には、中性脂肪を減らすオメガ3の他にも
骨を健康的な状態で維持して、カルシウムの吸収をサポートする
ビタミンDも豊富なので健康的な体づくりにおすすめな食材です。
秋鮭を食べる時の注意点
秋鮭は、ダイエット効果が期待できる食材ですが食べる時の注意点が2点あります。
- 食べ過ぎに注意
- 偏食に注意
ダイエットに効果的な食材ですが
秋鮭を食べ過ぎたり秋鮭だけしか食べないような偏食になると
栄養が偏ってしまうので注意しましょう。
栄養が偏るとダイエットを頑張っているのに痩せない原因や不健康の原因になります。
【最後に】秋鮭はダイエット中に食べても良い？
今回のまとめ
秋鮭のダイエット効果
- 筋肉をつけやすい
- 中性脂肪を減らす
- 美容効果
- 健康的な体づくり
秋鮭は、タンパク質が多く脂質
糖質が少ない事からダイエット中におすすめの食材です。
タンパク質以外にもオメガ3や強力な抗酸化作用を持つ
アスタキサンチンも含まれるので美容や健康にも効果的です。
ただ、良い栄養が豊富と言っても食べ過ぎたり
同じものしか食べない食生活になると逆効果なので注意しましょう。
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