アイランドシティのアトレアモール照葉にある
焼肉やさん#曺苑 さんにお邪魔しました🙆
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おいしく食べているときに、ふと。
サガリとハラミの違いはなんだろう？と
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どちらも横隔膜の赤身でやわらかい肉質ですが
ハラミは背中の方の薄い部分を指し、
サガリは肋骨の方の分厚い部分を指すそうです☝️
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ハラミのほうが脂身が多く、旨みがあり、濃い味。
サガリは脂の量が少なくあっさりとしてます。
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ロースや肩ロース、バラなどと比べると
低カロリーでうれしい部位☺️👌
そしてこれがまためちゃくちゃおいしい。。
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お肉の部位も見極めながら、できるだけヘルシーに
たのしくおいしくいただきたいですね😽😽😽
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福岡県福岡市東区香椎照葉3-4-5 I.C メディカルビル3F
Tel:090-1360-8340
LINE ID: @ypn4145c
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営業時間:10:00～21:00
無料駐車場あり
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