糖質が悪!揚げ物が悪!ではない!

たまに食べたくなるなる天ぷらそば🍤
ここの蕎麦と天ぷらには大麦が使用されており、
なんとこの1食で食物繊維が9.2gも摂れます★

必ずしも、糖質が悪!揚げ物が悪!ではない
のですっ\\\\٩( ‘ω’ )و ////
食事で大切なのはバランス、量や質、工夫、環境、
正しい知識、おいしいたのしい、だと思います☝️️

食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、
『大麦(押麦)』の食物繊維は精白米の約20倍!
さらに、他の穀類には少ない水溶性食物繊維を
特に多く含み、不溶性食物繊維とのバランスも
とてもよいのです🌾(6:4)

大麦の水溶性食物繊維の大部分は「β-グルカン」
粘性が強く、食べたものをゆっくりと時間を
かけて消化吸収するのに役立ちます。
大腸では善玉菌を増やし腸内の調子を整え
便を柔らかくして排泄しやすくしてくれます。

⭐️大麦に期待される健康効果⭐️
①血糖値の上昇を緩やかに
②LDLコレステロールの低下
③便秘の解消
④食欲を抑える(ダイエット効果)
⑤心筋梗塞のリスク低減

すでに注目されている人気者『大麦』ですが。
ぜひ日々の健康管理にお役立てください🤗☄️



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